Округлой формы с ручкой, выполненный из дерева (берёзы, ольхи, осины), бересты, для питья пива, браги, кваса, воды, для разливания жидкостей, для насыпания крупы, муки и т.д.
Деревянные ковши изготовлялись из целого куска дерева, корневища (коренные), капа (каповые, репчатые) в долблёно-резной технике, с помощью тесла, скобеля, резца и ножа. Ковши, сделанные из корневища, получили название «коренные» или «корцы».